Projet Didier Puls

Mon ami coutelier Didier Puls à lancé un projet très intéressant, il met en pré-vente quatre couteaux qui ont hérité d'une réflexion et d'un retour d'expérience pour le moins conséquent.  J'en parlais justement dans mon post précédent.

Didier Puls c'est forgé une réputation grâce à la qualité et la précision de ses traitements thermiques.

Ce projet est le fruit d'une longue expérience en coutellerie réunissant recherches ergonomiques autant que techniques.

Cliquez sur l'image pour allez sur sa page de présentation

Ses caractéristiques sont les suivantes :

Longueur 285mm,

Longueur de la lame 150mm

Épaisseur de la lame 5mm

Hauteur max de la lame 47mm,

Longueur de la zone de préhension 115mm

Acier o2 , (90mcv8), acier au carbone donnant une tenue du tranchant bien supérieure à celle obtenues avec le classique xc75.
cet acier n'est pas un acier inoxydable, il se patine avec le temps et l'usage, le couteau rouille s'il est mal entretenu .

Traitement thermique intégral suivi d'un double revenu sélectif (tout le couteau est trempé, le tranchant est plus dur que le reste du couteau qui est plus résistant à la casse)

Montage plate semelle, rivets crantés et collés

Plaquettes en érable ondé,

Poids entre 350 et 400g,

Centre de gravité sur l'index

Possibilité de batonner par le talon ( l'axe est en rouge sur le dessin )

Les étuis pourront être réalisés ici dans mon atelier, vous aurez la possibilité d'avoir un étui sur mesure, en kydex, cuir ou les deux.

Nous pourrons choisir ensemble les couleurs, le système de port, le motif en repoussage et les petits détails qui font que vous aurez un étui vraiment personnalisé.